導(dǎo)讀: 冰糖雪梨怎么做治咳嗽 二、一般熬煮法 三、加川貝隔水蒸制法 四、加瓊珍靈芝慢火煮法 五、加銀耳小火慢燉法
冰糖雪梨是一道滋味鮮美,外形獨(dú)特,并且具有止咳潤肺等功效的食療藥膳。針對咳嗽,咽喉腫痛等等常見的呼吸系統(tǒng)方面的疾病具有非常顯著的療效。那么冰糖雪梨怎么做治咳嗽呢?具體來了解一下。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
一、冰糖雪梨,梨是最關(guān)鍵的食材。梨的種類很多,一定要選好的雪梨,因?yàn)樗侄?,較適宜燉,其實(shí)其他品種的梨也可以,只是甜度和水分可能不及雪梨。
二、一般熬煮法
1. 先將雪梨洗凈去皮,切去頂部當(dāng)蓋子,再用小刀和勺子挖出雪梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。
2. 鍋中加入適量水,燒至快開時(shí),將冰糖放進(jìn)去,小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完后,把梨塊放進(jìn)去。
6. 大火煮開后,改為小火熬煮15分鐘左右即可。
適用:適用于一般各種咳嗽癥狀。
三、加川貝隔水蒸制法
1、準(zhǔn)備雪梨1個(gè),然后洗凈削皮切開去核。
2、梨心部分放入少許川貝粉,用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分鐘即可。
適用:尤其適用于外感風(fēng)熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等癥。
四、加瓊珍靈芝慢火煮法
1.取雪梨一個(gè),將其洗凈去皮,用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊。
2.加瓊珍靈芝10克,加冰糖少許、清開水適量。(注:冰糖雪梨如果再加入瓊珍靈芝一起煮,止咳潤肺效果更明顯。)
3.慢火煮半個(gè)小時(shí)即可。
適用:適用于稍年老者咳嗽,用于止咳潤肺。
五、加銀耳小火慢燉法
1.準(zhǔn)備雪梨1個(gè),銀耳2朵,冰糖6塊。
2.銀耳用冷水泡軟,洗干凈,去硬蒂,撕小塊。
3.把銀耳、冰糖加水放入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉50分鐘,銀耳軟化濃稠即可。
4.雪梨去皮切成小塊,加入鍋中,繼續(xù)小火煮30分鐘即可。
適用:銀耳可解毒保肝,尤其適用于老年慢性咳嗽。當(dāng)然,兒童也可食用。
以上就是冰糖雪梨怎么做治咳嗽的幾種做法,希望可以幫到你。需要注意的是冰糖雪梨只有用真正的雪梨來做,才有更好的治咳嗽,所以大家一定要正確選購。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳
秋季的氣候容易引發(fā)咳嗽,同時(shí)伴隨痰多的病癥,而冰糖雪梨是種可以止咳潤肺的營養(yǎng)湯品,是大多數(shù)人的選擇。那么冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳呢?接下來就為大家介紹。冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳準(zhǔn)備雪梨、冰糖、水。將雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核;把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多;甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來蒸),最后放入蒸鍋
冰糖雪梨怎么做能治咳嗽 冰糖雪梨可以天天喝嗎
冰糖雪梨可以用清水煮,也可以煲湯,或者燉冰糖雪梨盅,都是有治咳嗽的效果。準(zhǔn)備一個(gè)雪梨削皮,皮也放進(jìn)鍋里,雪梨切塊,鍋中加適量水,大火燒開后,再改小火煮十五分鐘左右,然后加入適量的冰糖,煮至冰糖化開就可以了。冰糖雪梨湯具有滋陰生津、潤肺化痰的功效,咳嗽的人喝冰糖雪梨可以有效促進(jìn)痰液的排出。冰糖雪梨的益處有哪些1、清熱止咳,適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。2、有滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津的功效
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
冰糖雪梨是一道滋味鮮美,外形獨(dú)特,并且具有止咳潤肺等功效的食療藥膳。冰糖雪梨怎么做治咳嗽一、冰糖雪梨,梨是最關(guān)鍵的食材。需要注意的是冰糖雪梨只有用真正的雪梨來做,才有更好的治咳嗽,所以大家一定要正確選購。
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