在二十四節(jié)氣中，立冬是一年之中的第十九個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著冬季的開始，此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)225°，日照強(qiáng)度持續(xù)降低，天氣很明顯變冷。

　　一、2023什么時(shí)候立冬

　　立冬在2023年的時(shí)間是11月8號(hào)，農(nóng)歷九月廿五，星期三。立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進(jìn)入了休養(yǎng)、收藏的狀態(tài)，立冬時(shí)節(jié)既是作物收成和動(dòng)物冬眠的季節(jié)，也代表著冬天的草木已經(jīng)凋零，萬物已經(jīng)進(jìn)入冬眠狀態(tài)，都在蟄伏等待春天的來臨，然后再次迸發(fā)出勃勃生機(jī)。

　　二、立冬的習(xí)俗

　　1.賀冬

　　賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進(jìn)酒肴，賀謁君師耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節(jié)。在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方，是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。

　　2.吃餃子

　　立冬有吃水餃的風(fēng)俗。立冬時(shí)，包餃子，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。因中國以農(nóng)立國，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長點(diǎn)也。《禮記》也中有“食瓜亦祭先也”的說法。

　　3.補(bǔ)冬

　　立冬后，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動(dòng)趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。在南方，人們會(huì)吃些滋陰補(bǔ)陽，熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會(huì)和中藥一起煮來增加藥補(bǔ)的功效，中藥為當(dāng)歸、川營、芍藥、生地四味藥。