導(dǎo)讀: 霜降吃什么傳統(tǒng)食物 1.牛肉 2.鴨子 3.柿子 4.蘿卜 5.兔肉
霜降,二十四節(jié)氣之一,每年公歷10月23日左右,霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個節(jié)氣,也意味著冬天即將開始。那么霜降吃什么傳統(tǒng)食物呢?一起來看看吧。
霜降吃什么傳統(tǒng)食物
1.牛肉
霜降是個進補的好時節(jié),俗語稱冬補不如霜降補,冬補過于滋膩,而霜降節(jié)氣補補是極好的。而為迎接霜降節(jié)氣的到來,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習(xí)俗。從養(yǎng)生的角度看,牛肉的蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,加上味道鮮美,所以非常受人喜愛。牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
2.鴨子
在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。因此,在霜降的這一天,閩南臺灣的民間要進食補品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。每到霜降時節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?;鸨?,有時還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨子。經(jīng)常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱不退者最為有益。
3.柿子
在我國的大多數(shù)地區(qū),霜降節(jié)氣一定要吃紅柿子。有句老話說:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。還有人解釋說:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟,這時候的柿子皮薄肉鮮味美,營養(yǎng)價值高,非常受大家的追捧。
4.蘿卜
蘿卜是秋天的寶,我國民間有“十月蘿卜賽人參”的說法,意思是說在十月吃蘿卜,猶如吃人參一樣受益。其實白蘿卜還有不少“好搭擋”,有的可以營養(yǎng)互補,有的能讓滋補功效加倍。霜降節(jié)氣正值秋天向冬天過渡的時候,所以在霜降期間,我國民間也有吃蘿卜的習(xí)俗。
5.兔肉
古人一般秋補既吃牛肉也吃兔肉,尤其是在霜降期間,非常盛行食兔肉進補。兔肉尤其適宜老人、婦女食用,同時也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,但需要注意的是,孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用兔肉。
通過上文的了解,相信大家對霜降吃什么傳統(tǒng)食物已經(jīng)有了更多的了解了,希望以上內(nèi)容能夠幫助到大家。
霜降吃什么傳統(tǒng)食物 霜降必吃的傳統(tǒng)食物
霜降,二十四節(jié)氣之一,每年公歷10月23日左右,霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個節(jié)氣,也意味著冬天即將開始。那么霜降吃什么傳統(tǒng)食物呢?一起來看看吧。霜降吃什么傳統(tǒng)食物1.牛肉霜降是個進補的好時節(jié),俗語稱冬補不如霜降補,冬補過于滋膩,而霜降節(jié)氣補補是極好的。而為迎接霜降節(jié)氣的到來,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習(xí)俗。從養(yǎng)生的角度看,牛肉的蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,加上味道鮮
霜降是什么時候 霜降吃什么傳統(tǒng)食物
霜降屬于秋天的節(jié)氣,霜降到來預(yù)示著冬天即將開始,所以霜降時,人們就開始準備加衣了。那么,霜降是什么時候呢?一起來看看吧。霜降是什么時候霜降是每年公歷(陽歷)10月22日-24日,進入此節(jié)氣天氣漸冷,開始有霜霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個節(jié)氣,也意味著冬天即將開始。霜降吃什么傳統(tǒng)食物1.吃柿子霜降是秋天的最后一個節(jié)氣,在南方有些地區(qū)就會在霜降時吃柿子。民間認為“霜降吃燈柿
霜降節(jié)氣吃什么食物 霜降必吃的食物有哪些
在民間很多人認為說,在一些節(jié)氣,或者在一些節(jié)日吃一些食物可以有效進補,對身體有很好的幫助,那么霜降節(jié)氣吃什么食物呢?接下來就為大家介紹。霜降節(jié)氣吃什么食物1.白果中醫(yī)認為白果性平,味甘苦澀,有小毒;入肺、腎經(jīng)。可益肺氣、治咳喘,是霜降節(jié)氣養(yǎng)肺食補佳品。白果也是營養(yǎng)豐富的高級滋補品,經(jīng)常食用白果,可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環(huán),使人肌膚紅潤、精神煥發(fā),另外它還具有斂肺定喘、燥濕止帶
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