立冬和冬至都是我國(guó)重要的節(jié)氣。因?yàn)槊窒嗨平?jīng)常被人搞混淆。那么立冬和冬至哪個(gè)吃餃子呢?
一、立冬和冬至哪個(gè)吃餃子
這兩個(gè)節(jié)氣都有吃餃子的習(xí)俗。
在北方有立冬吃餃子的習(xí)慣,立冬的餃子,餡料五花八門,有豬肉大蔥、蝦仁玉米、白菜香菇等等,餃子館里的生意也是異?;鸨A硗?,關(guān)于立冬吃餃子,還有一個(gè)有意思的故事。俗語(yǔ)說:立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管?!边@是因?yàn)樗溞嗡贫?,所以人們賦予它一種美好的希冀,認(rèn)為吃餃子就不會(huì)凍掉耳朵。漸漸地這種說法也流傳開來,于是立冬吃水餃就成我國(guó)為北方地區(qū)廣泛流傳的習(xí)俗。
而吃餃子也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。在古時(shí),河南名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)后,見窮人臘月里衣不遮體、面目憔悴十分可憐,他看見一些窮人,因無(wú)皮帽,凍爛耳朵的情形,心中非常難過。在冬至那天他來到南陽(yáng)東關(guān)搭棚安鍋,用“祛寒嬌耳湯”為窮人治病,人們喝了湯后,只覺得兩耳發(fā)熱,不久就都好了。
后來每到冬至這天,人們就想起張仲景為民治病的事,就學(xué)著做起耳朵狀食物稱之為“餃子”,也叫“扁食”,天長(zhǎng)日久就成了習(xí)慣,傳說冬至吃餃子不凍耳朵。所以,為了紀(jì)念張仲景用餃子在寒冷的冬至拯救百姓,后代人就在每年的冬至?xí)r節(jié)吃餃子來紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景。
所以兩個(gè)節(jié)氣都有吃餃子的習(xí)俗,家家戶戶圍坐在一起包餃子也象征著團(tuán)圓,團(tuán)圓是每個(gè)中國(guó)人關(guān)于過節(jié)最大的期許。
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