導(dǎo)讀： 山藥與什么相克 1.豬肝 2.堿性藥物 3.海味 4.鯉魚(yú) 5.甘遂 6.蝦 7.南瓜 8.黃瓜 9.筍瓜 10.胡蘿卜

山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，最適合滋補(bǔ)了。但食物有相生，亦有相克。如果搭配好了，可以使山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值翻倍；如果搭配不好，不僅會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)，后果還可能很?chē)?yán)重。下面我們就來(lái)看看山藥與什么相克。

山藥與什么相克

1.豬肝

山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。

2.堿性藥物

山藥中含有淀粉酶，當(dāng)山藥與堿性藥物同服時(shí)，堿性藥物會(huì)使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.海味

一般海味(包括魚(yú)蝦藻類(lèi))除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會(huì)化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，會(huì)形成便秘，增加腸內(nèi)毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

4.鯉魚(yú)

山藥忌與鯉魚(yú)同吃。同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

5.甘遂

山藥補(bǔ)腎健脾潤(rùn)肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。

6.蝦

山藥不能與蝦同食。同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

7.南瓜

山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

8.黃瓜

山藥與黃瓜不能同食。黃瓜中含維生素C分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞。

9.筍瓜

山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素C分解酶，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞，導(dǎo)致山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的降低。

10.胡蘿卜

山藥與胡蘿卜不能同食。山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿卜中含維生素C分解酶，若兩者同時(shí)食用，維生素C則被分解破壞。

相信大家看完上文的介紹后，對(duì)山藥與什么相克已經(jīng)有所了解了，希望上面的內(nèi)容可以幫助到大家。

山藥不能和什么一起吃 山藥跟什么相克

山藥是非常常見(jiàn)的一種菜，平時(shí)我們都常常會(huì)吃到木耳炒山藥或者山藥排骨湯，山藥做出來(lái)的美食深受大家的喜愛(ài)。那么山藥不能和什么一起吃呢？下面一起來(lái)看看！

山藥不能和什么一起吃

1.豬肝

豬肝內(nèi)含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子后，會(huì)因加速氧化而被破壞。

2.海味

一般海味（包括魚(yú)蝦藻類(lèi)）除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會(huì)化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，會(huì)形成便秘，增加腸內(nèi)毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

3.魚(yú)

山藥不可以和魚(yú)同吃，不管是鯽魚(yú)還是黑魚(yú)、鯰魚(yú)都不可以，如果一起吃會(huì)產(chǎn)生肚子疼、想吐的情況。所以我們常常都會(huì)喝到山藥排骨湯，但是很少見(jiàn)到山藥燒魚(yú)湯。

4.土豆

食用土豆后，人的胃里會(huì)分泌大量的胃液，產(chǎn)生大量鹽酸，如果在此時(shí)再吃富含鞣酸的山藥，鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀，這種沉淀既難以消化又不易排出，極易導(dǎo)致消化不良，還可能導(dǎo)致胃結(jié)石。

5.黃瓜

黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c。則被分解破壞，使我們的身體吸收不到足夠的維生素C，對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)是一種損失。

6.堿性藥物

山藥不能與堿性藥物同服。山藥中含有淀粉酶，當(dāng)山藥與堿性藥物同服時(shí)，堿性藥物會(huì)使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

7.鹿肉

山藥不能搭鹿肉，山藥和鹿肉都生澀，同食山藥與鹿肉生澀易便秘。

8.甘遂

山藥是補(bǔ)腎健脾潤(rùn)肺的食物，而甘遂峻下逐水，會(huì)刺激腸管，增加唱的蠕動(dòng)，有瀉下的作用，這二者作用相反，同食會(huì)引起身體不適，惡心、嘔吐、腹痛等。

以上就是山藥不能和什么一起吃的全部?jī)?nèi)容，希望可以幫助到大家。大家一定要切記，上面這些個(gè)山藥相克的食物，不要誤吃。

僵蠶與什么中藥相克

這里的相克是指相惡的意思，僵蠶與桑螵蛸、桔梗、茯苓、萆薢相惡。

僵蠶，為蠶蛾科家蠶蛾屬昆蟲(chóng)家蠶4-5齡的幼蟲(chóng)在未吐絲前，感染或人工接種白僵菌而致死的干燥體，其味咸、辛，性平，歸肝、肺、胃經(jīng)，具有息風(fēng)止痙、祛風(fēng)止痛、化痰散結(jié)的功效，主治急慢驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)等岀現(xiàn)的驚癇抽搐，以及風(fēng)中經(jīng)絡(luò)、口眼歪斜、風(fēng)熱頭痛、目赤、咽痛、風(fēng)疹瘙癢、瘰疬痰核等。僵蠶與桑螵蛸、桔梗、茯苓、萆薢相惡，一起用會(huì)導(dǎo)致藥效降低，甚至喪失藥效，因此不能一同使用。

患者在應(yīng)用僵蠶治療疾病期間，要保持良好的生活習(xí)慣。飲食要以清淡易消化為主，不可以吃辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、生姜、芥末等，也不要吃油膩的食物，比如肥肉、牛油火鍋等，以免加重身體負(fù)擔(dān)，影響藥物的吸收。并且應(yīng)用藥物時(shí)要在醫(yī)師辨證指導(dǎo)下進(jìn)行，不可私自用藥。

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