《孟子》中寫道:“七年之病,當求三年之艾。”現(xiàn)在市場上的艾條有生艾和陳艾之分,陳艾還有不同的年份,艾條的質(zhì)地顏色也有不同,看得人眼花繚亂。
好艾條,怎么選?南方醫(yī)科大學中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院針灸康復科副主任楊路教你訣竅。
完全無雜質(zhì)的艾絨,不存 在
人們通常在四五月份采摘艾葉,摘下后曬干,在石臼里面搗碎,把渣梗篩掉,剩下的再曬干。如此反復操作,最后得到的就是艾絨。在一張四四方方的桑皮紙上均勻鋪好艾絨,用力卷起來,卷好了用糨糊粘好,就是一支艾條了。
有商家宣稱他們的艾絨完全無雜質(zhì)。這根本不靠譜。
如果曬干—搗碎—篩選這些工序只做一遍,那得到的艾絨,粗梗就比較多。這種專業(yè)上稱為粗艾絨。如果把這幾道工序多做幾遍,那得到的艾絨相對來說就會細一些,軟一些,雜質(zhì)就少一些。這就是細艾絨。但即便是很細的艾絨,里面也還會有一些梗。
醫(yī)生指出,雜質(zhì)的多少對艾條本身的功效沒有影響,主要會影響燃燒過程。粗梗也可以燃燒,但是它的溫和度、深透作用就沒有艾絨那么好,所以,細艾絨會比較好。
要淡黃色,不要金黃色
我們發(fā)現(xiàn),有些艾條里的艾絨是青綠色,有些是黃色。為什么會有顏色差別?
艾絨的顏色不同,主要是因為年份上的不同。其實艾分新艾和陳艾。顏色偏青一點,是新艾。市面上如果是正規(guī)廠家生產(chǎn)的艾條,一般都是陳艾,都是起碼放了一兩年甚至兩三年的艾絨,顏色一般是淡黃色的。
但如果看到黃得很耀眼的艾絨,那就要小心了。
不管是手工制作還是機器制作的,真正好的艾絨是呈現(xiàn)出淡黃色的。如果是金黃色,很可能就是一些不良商家用硫黃熏過的。這種艾絨燃燒起來氣味就比較刺鼻,會對呼吸道造成很大的影響。
陳艾更好
艾葉里含有一些揮發(fā)油。艾絨放置一段時間后,里面的揮發(fā)油會逐漸揮發(fā)掉,所以燃燒時它的火力會更溫和,深透性更好。如果用陳艾做艾灸,熱力可以直達組織深層,能起到更好的疏通經(jīng)絡(luò)的作用。
市面上的陳艾,其包裝上會標明是三年陳、五年陳還是七年陳。這怎么辨別真假?
看顏色是一種辨別方法。但是一般來說,艾絨放了兩三年之后,基本都會變成淡黃色。三年、五年、七年其實顏色差不了太多,功效上也差不多。
中國艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址: maikui.com.cn
中國艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址: www.haoai123.com